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日本調理科学会誌

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日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan

Call No. (NDL)
Z6-1906
Bibliographic ID of National Diet Library
000000095001
Volumes of this title

57巻5号 2024年10月

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57巻4号 2024年8月

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Other 146 Records
Material type
雑誌
Publisher
日本調理科学会
Publication date
1995-
Publication Frequency
隔月刊
Material Format
Paper
Publication
継続刊行中
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Notes on use

Holding issue：

28巻1号 (平成7年2月)-

Volume Range：

28巻1号 (平成7年2月)-

Note (General)：

本タイトル等は最新号による刊行頻度の変更あり

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Paper

Material Type
雑誌
ISSN
1341-1535
ISSN-L
1341-1535
Title
日本調理科学会誌
Title Transcription
ニホン チョウリ カガッカイシ
Author/Editor
日本調理科学会 編
Author Heading
日本調理科学会 ニホン チョウリ カガッカイ ( 00556751 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 日本調理科学会
Publication Date
1995-
Publication Date (W3CDTF)
1995