タイトルよみニホン チョウリ カガッカイシ ケンサク システム
刊行巻次・年月次v. 1, no. 1 (1968)-40巻1号 (平成19年2月)
並列タイトル等Search system for Journal of cookery science of Japan
Journal of cookery science of Japan
Science of cookery
日本調理科学会誌 ニホン チョウリ カガッカイシ
調理科学 チョウリ カガク
一般注記本タイトル等は最新号による
システム要件: Windows XP, MacOS X 10.1以降
ホルダー入 (20cm)
原資料の本タイトル: 調理科学 (v. 1, no. 1-27巻4号) , 日本調理科学会誌 (28巻1号-40巻1号)
原資料の並列タイトル: Science of cookery (4巻1号-27巻4号) , Journal of cookery science of Japan (28巻1号-40巻1号)
原資料等に関する注記原資料の出版事項: 東京 : 日本調理科学会, 1968-
所蔵巻次・年月次(所蔵事項)v. 1, no. 1 (1968)-40巻1号 (平成19年2月)