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スチームコンベクションオーブンを使いこなそう! : 学校給食調理におけるスチコン活用ガイドブック : 23のレシピ・マニュアル集
スチームコンベクションオーブンを使いこなそう! : 学校給食調理におけるスチコン活用ガイドブック : 23のレシピ・マニュアル集
Paper
図書
「電化厨房フォーラム21」学校部会スチコン活用ガイドブック作成分科会 著, 生活デザイン研究所 (東京事務所) 編集・図版
生活デザイン研究所
2007.3
<FC17-L46>
National Diet Library
Author Heading
電化厨房フォーラム21
生活デザイン研究所 (1992年)
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