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- Material Type
- 図書
- Title Transcription
- スチーム コンベクション オーブン オ ツカイコナソウ ! : ガッコウ キュウショク チョウリ ニ オケル スチコン カツヨウ ガイドブック : 23 ノ レシピ ・ マニュアルシュウ
- Author/Editor
- 「電化厨房フォーラム21」学校部会スチコン活用ガイドブック作成分科会 著生活デザイン研究所 (東京事務所) 編集・図版
- Author Heading
- 電化厨房フォーラム21 デンカ チュウボウ フォーラム 21 ( 001308514 )Authorities生活デザイン研究所 (1992年) セイカツ デザイン ケンキュウジョ (1992ネン) ( 001308513 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2007.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2007
- Extent
- 64p
- Size
- 30cm