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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- スチーム コンベクション オーブン オ ツカイコナソウ ! : ガッコウ キュウショク チョウリ ニ オケル スチコン カツヨウ ガイドブック : 23 ノ レシピ ・ マニュアルシュウ
- 著者・編者
- 「電化厨房フォーラム21」学校部会スチコン活用ガイドブック作成分科会 著生活デザイン研究所 (東京事務所) 編集・図版
- 著者標目
- 電化厨房フォーラム21 デンカ チュウボウ フォーラム 21 ( 001308514 )典拠生活デザイン研究所 (1992年) セイカツ デザイン ケンキュウジョ (1992ネン) ( 001308513 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2007.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2007
- 数量
- 64p
- 大きさ
- 30cm