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定番メニューの料理用語130 : 欧風料理編
定番メニューの料理用語130 : 欧風料理編
Paper
図書
釜谷孝義 監修
同文書院
1997.11
<EF27-G1788>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Author Heading
釜谷, 孝義
, 1963-
ビストロの人気味 : プロの技を手に入れる : 街角派のフランス料理 (シェフ・シリーズ ; 72号)
ビストロの人気味 : プロの技を手に入れる : 街角派のフランス料理 (シェフ・シリーズ ; 72号)
Paper
図書
谷口哲也, 釜谷孝義, 田口昌徳 [著]
中央公論社
1998.7
<EF27-G1810>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Author Heading
谷口, 哲也, 1960-
釜谷, 孝義
, 1963- 田口, 昌徳, 1963-
ビストロの人気味 : 街角派のフランス料理 : プロの技を手に入れる
ビストロの人気味 : 街角派のフランス料理 : プロの技を手に入れる
Paper
図書
中央公論社
1998.7
Other Libraries in Japan
Author Heading
谷口, 哲也
釜谷, 孝義
田口, 昌徳
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