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水産食品におけるグリシンベタインおよびアルギニンの呈味効果に関する研究

水産食品におけるグリシンベタインおよびアルギニンの呈味効果に関する研究
Paper図書
鴻巣, 章二, 共立女子大学1993-1994<Y151-H05680035>
National Diet Library
  • Author Heading鴻巣, 章二

水産食品と栄養 オンデマンド版

水産食品と栄養 オンデマンド版
Paper図書
鴻巣章二編恒星社厚生閣1984.10.
Other Libraries in Japan
  • Contents...田 正仁‖著 衣巻 豊輔‖著 鴻巣 章二‖著 藤田 孝夫‖著 金田 尚志‖著 佐藤 守‖著 山本 義...
  • Author Heading鴻巣, 章二

カメノテの未知ドラゲンドルフ陽性物質の化学構造ならびに生合成に関する研究

カメノテの未知ドラゲンドルフ陽性物質の化学構造ならびに生合成に関する研究
Paper図書
鴻巣, 章二, 東京大学1986-1987<Y151-S61560228>
National Diet Library
  • Author Heading鴻巣, 章二

魚介類の含窒素エキス成分に関する生理化学的研究

魚介類の含窒素エキス成分に関する生理化学的研究
Paper図書
鴻巣, 章二, 東京大学1985-1986<Y151-S60304034>
National Diet Library
  • Author Heading鴻巣, 章二

新水産学全集 24

新水産学全集 24
PaperDigital図書
恒星社厚生閣1992.10<RB711-66>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Contents...水産利用科学 鴻巣/章二‖編 鴻巣　章二／編 鴻巣章二，橋本周久 編 鴻巣章二, 橋本周久 編
  • Author Heading鴻巣, 章二, 1928- 橋本, 周久, 1928-

魚介類の含窒素エキス成分に関する生理化学的研究

魚介類の含窒素エキス成分に関する生理化学的研究
Paper図書
鴻巣, 章二, 東京大学1984-<Y151-S59360023>
National Diet Library
  • Author Heading鴻巣, 章二

水産利用化学 24 改訂版

水産利用化学 24 改訂版
Paper図書
鴻巣章二,橋本周久編恒星社厚生閣1992
Other Libraries in Japan
  • Author Heading鴻巣, 章二 橋本, 周久

マボヤのエキス成分に関する研究

マボヤのエキス成分に関する研究
Paper図書
鴻巣章二, 東京大学 [著][鴻巣章二]1982-1983<Y151-S57480063>
National Diet Library
  • Author Heading鴻巣, 章二 東京大学

水产食品学

水产食品学
Paper図書
须山三千三, 鸿巢章二编著, 吴光红, 洪玉菁, 张金亮译上海科学技术出版社1992.04<XP-A-10884>
National Diet Library

海産無脊椎動物の生物活性物質の探索

海産無脊椎動物の生物活性物質の探索
Paper図書
鴻巣章二, 東京大学 [著][鴻巣章二]1979-1980<Y151-S00456150>
National Diet Library
  • Author Heading鴻巣, 章二 東京大学

水産食品と栄養 (水産学シリーズ ; 52)

水産食品と栄養 (水産学シリーズ ; 52)
PaperDigital図書
鴻巣章二 編恒星社厚生閣1984.10<RB751-11>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading鴻巣, 章二, 1928-

水産利用化学 24

水産利用化学 24
Paper図書
鴻巣章二, 橋本周久編恒星社厚生閣1992
Other Libraries in Japan
  • Author Heading鴻巣, 章二 橋本, 周久 日比谷, 京

水産利用化学 (新　水産学　全集　２４)

水産利用化学 (新　水産学　全集　２４)
Paper図書
鴻巣　章二　編, 橋本　周久　編恒星社厚生閣１９９２
Other Libraries in Japan

水産食品学

水産食品学
PaperDigital図書
須山三千三, 鴻巣章二 編, 新井健一 [ほか]共著恒星社厚生閣1987.3<PC91-21>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading須山, 三千三, 1923- 鴻巣, 章二, 1928- 新井, 健一, 1930-

カメノテの未知ドラゲンドルフ陽性物質の化学構造ならびに生合成に関する研究

カメノテの未知ドラゲンドルフ陽性物質の化学構造ならびに生合成に関する研究
Paper図書
研究代表者 鴻巣章二[鴻巣章二]1988.3
Other Libraries in Japan
  • Author Heading鴻巣, 章二

魚介類の含窒素エキス成分に関する生理化学的研究

魚介類の含窒素エキス成分に関する生理化学的研究
Paper図書
研究代表者 鴻巣章二〔東京大学〕1987
Other Libraries in Japan
  • Author Heading鴻巣, 章二

養殖ガキの味上げ法の開発

養殖ガキの味上げ法の開発
Paper図書
研究代表者山口勝己山口勝己1993
Other Libraries in Japan
  • Author Heading山口, 勝己 金沢, 昭夫 鴻巣, 章二 小泉, 千秋 渡辺, 勝子 渡部, 終五

水産学シリーズ　５２　水産食品と栄養

水産学シリーズ　５２　水産食品と栄養
Paper図書
鴻巣章二 編恒星社厚生閣１９８４年
Other Libraries in Japan
  • Author Heading鴻巣, 章二

水産動物肉のアミノ酸組成より見た栄養価に関する研究

水産動物肉のアミノ酸組成より見た栄養価に関する研究
Paper博士論文
鴻巣章二 [著]<UT51-40-A1986>
National Diet Library
  • Author Heading鴻巣, 章二

イカの利用 改訂

イカの利用 改訂
Paper図書
須山三千三 [ほか] 共著恒星社厚生閣1983.5
Other Libraries in Japan
  • Author Heading須山, 三千三 鴻巣, 章二 浜部, 基次 奥田, 行雄