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日本栄養・食糧学会 監修, 芦田均, 立花宏文, 原博 責任編集建帛社2015.5<SC87-L88>
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芦田均, 神戸大学 [著][芦田均]2004-2005<Y151-H16613005>
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芦田, 均, 神戸大学1999-2001<Y151-H11660126>
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