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フードサービス経営戦略論 : 繁盛店のしくみと作り方
フードサービス経営戦略論 : 繁盛店のしくみと作り方
Paper
図書
阿部川勝義 著
中央経済社
2021.10
<DH475-M531>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Author Heading (ID)
001301255
サービス経営のバリュー・シフトアップ : サービス特性の変換による価値向上戦略
サービス経営のバリュー・シフトアップ : サービス特性の変換による価値向上戦略
Paper
図書
阿部川勝義 著
中央経済社
2018.9
<DH475-L1231>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Author Heading (ID)
001301255
レストランにおけるサービスの機械化 : 労働生産性向上のために
レストランにおけるサービスの機械化 : 労働生産性向上のために
Paper
博士論文
阿部川勝義 [著]
[阿部川勝義]
[2008]
<UT51-2008-B825>
National Diet Library
Author Heading (ID)
001301255
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