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マメ科植物発芽種子中のα-,及びβ-アミラーゼの量的変動と電気泳動的特性

マメ科植物発芽種子中のα-,及びβ-アミラーゼの量的変動と電気泳動的特性
PaperDigital博士論文障害者向け資料あり
河野昭子 [著]<UT51-92-N604>
Available onlineNational Diet Library
  • Author Heading (ID)00167496

食品材料と調理特性

食品材料と調理特性
PaperDigital図書
阿部一博, 河野昭子 共著文教出版食生活研究会1986.3<PC21-E1>
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  • Author Heading (ID)00166371 00167496

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