川上惠子 著・調理河出書房新社2004.10<Y73-H1223>
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川上惠子, 白鳥哲也, 長谷川貴代美 著河出書房新社2004.12<Y73-H1367>
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川上惠子 著西東社1999.5<EF27-G2423>
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川上惠子 料理, 三ツ木清 聞き書き崙書房出版1997.7<EF27-G1783>
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川上恵子, 田口文子 共著柴田書店1997.4<EF27-G952>
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川上恵子 献立・料理作成, 女子栄養大学出版部 編女子栄養大学出版部1996.7<EF27-G573>
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