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匠すきやばし次郎 : JIRO PHILOSOPHY

匠すきやばし次郎 : JIRO PHILOSOPHY
PaperDigital図書
小野二郎, 山本益博 著小学館2016.7<EF27-L621>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00939941 00093374

Sushi chef : Sukibayashi Jiro First edition.

Sushi chef : Sukibayashi Jiro First edition.
Paper図書
Shinzo Satomi, photography by Yohei Maruyama, translated by Rei Perovic.Vertical, Inc2016.<EF27-B316>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00735651 00939941

鮨すきやばし次郎 : JIRO GASTRONOMY

鮨すきやばし次郎 : JIRO GASTRONOMY
PaperDigital図書障害者向け資料あり
小野二郎, 小野禎一 著, 山本益博 監修小学館2014.9<EF27-L282>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00939941 001184727 00093374

江戸前の流儀 : 巨匠の技と心 : あたり前を極める。それが、江戸前の仕事。

江戸前の流儀 : 巨匠の技と心 : あたり前を極める。それが、江戸前の仕事。
PaperDigital図書障害者向け資料あり
小野二郎, 金本兼次郎, 早乙女哲哉 著, 小松正之 監修中経出版2009.1<EF27-J203>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00939941 01151352 00416242 00804036

鮨 : 美・職・技 : すきばやし次郎

鮨 : 美・職・技 : すきばやし次郎
Paper図書
小野二郎 著, 山本益博 監修グラフィック社2009.10<EF27-J422>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00939941 00093374

すきやばし次郎 : 生涯一鮨職人

すきやばし次郎 : 生涯一鮨職人
Paper図書
小野二郎 著, 管洋志 写真プレジデント社2003.12<EF27-H211>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00939941 00134126

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