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Terrors of the table : the curious history of nutrition / Walter Gratzer.

Terrors of the table : the curious history of nutrition / Walter Gratzer.
Paper図書
Oxford University Press2005.<EF27-B67>
National Diet Library
  • Author HeadingGratzer, Walter Bruno, 1932-

栄養学の歴史

栄養学の歴史
Paper図書
ウォルター・グラットザー 著, 水上茂樹 訳講談社2008.12<SC87-J22>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author HeadingGratzer, Walter Bruno, 1932- 水上, 茂樹, 1930-

Eurekas and euphorias : the Oxford book of scientific anecdotes / Walter Gratzer.

Eurekas and euphorias : the Oxford book of scientific anecdotes / Walter Gratzer.
Paper図書
Oxford University Press2002.<M37-B12>
National Diet Library
  • Author HeadingGratzer, Walter Bruno, 1932-

ヘウレーカ!ひらめきの瞬間 : 誰も知らなかった科学者の逸話集

ヘウレーカ!ひらめきの瞬間 : 誰も知らなかった科学者の逸話集
Paper図書児童書
ウォルター・グラットザー 著, 安藤喬志, 井山弘幸 訳化学同人2006.5<M31-H51>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author HeadingGratzer, Walter Bruno, 1932- 安藤, 喬志, 1937- 井山, 弘幸, 1955-

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