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Le Larousse des desserts : recettes, techniques & tours de main [2e ed.]

Le Larousse des desserts : recettes, techniques & tours de main [2e ed.]
Paper図書
Pierre HerméLaroussec2009
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingHermé, Pierre

Paris patisseries : history, shops, recipes hbk. English-language ed

Paris patisseries : history, shops, recipes hbk. English-language ed
Paper図書
photography by Christian Sarramon ; foreword by Pierre Hermé ; [translated from the French by Carmella Abramowitz-Moreau]Flammarionc2010
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingSarramon, Christian Hermé, Pierre

ピエール・エルメ語る : マカロンと歩む天才パティシエ

ピエール・エルメ語る : マカロンと歩む天才パティシエ
PaperDigital図書
ピエール・エルメ, カトリーヌ・ロワグ 著, 佐野ゆか 訳早川書房2023.9<DL698-M174>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading洋菓子 Hermé, Pierre, 1961-
  • Author HeadingHermé, Pierre, 1961- Roig, Catherine 佐野, ゆか

マカロン

マカロン
Paper図書
ピエール・エルメ著 ; [小川隆久, 石川裕美訳]旭屋出版2009.4
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingHermé, Pierre 小川, 隆久 石川, 裕美 (翻訳)

Larousse du chocolat

Larousse du chocolat
Paper図書
Pierre HerméLaroussec2005
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingHermé, Pierre

ＰＬＡＩＳＩＲＳ　ＳＵＣＲＥＳ

ＰＬＡＩＳＩＲＳ　ＳＵＣＲＥＳ
Paper図書
ＰＩＥＲＲＥ　ＨＥＲＭＥ　著ＨＡＣＥＴＴＥ　ＰＲＡＴＩＱＵＥ2005年
Other Libraries in Japan

教えてピエール・エルメ。最高のお菓子の作り方

教えてピエール・エルメ。最高のお菓子の作り方
Paper図書
ピエール・エルメ, ソレダッド・ブラヴィ 著, [Noriko FUJIKI] [訳]世界文化社2016.10<Y73-L3535>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author HeadingHermé, Pierre, 1961-

秘密のチョコレートレシピ : 7人の人気パティシエが教える

秘密のチョコレートレシピ : 7人の人気パティシエが教える
PaperDigital図書障害者向け資料あり
ピエール・エルメ [ほか] [著]誠文堂新光社2012.11<Y73-J4358>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author HeadingHermé, Pierre, 1961-

Larousse des desserts [Nouv. éd]

Larousse des desserts [Nouv. éd]
Paper図書
Pierre HerméLaroussec2002
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingHermé, Pierre

ピエール・エルメ サティーヌ

ピエール・エルメ サティーヌ
Paper図書
ピエール・エルメ 著, [金丸啓子] [訳]青幻舎インターナショナル2016.2<EF27-L546>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author HeadingHermé, Pierre, 1961- 金丸, 啓子

Pierre Hermé : mes desserts préférés

Pierre Hermé : mes desserts préférés
Paper図書
Dorie Greenspan & Pierre Hermé ; photographies de Hartmut Kiefer ; traduit de l'anglais par Arnaud Regnauld de la SoudièreAgnès Viénotc2003
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingHermé, Pierre Greenspan, Dorie Kiefer, Hart...

Satine

Satine
Paper図書
Pierre Hermé, photographies, Azuma Makoto, rédaction des recettes, Coco JobardGründ[2015]<EF27-D43>
National Diet Library
  • Author HeadingHermé, Pierre, 1961- 東, 信, 1976- Jobard, Co...

Chocolate desserts by Pierre Hermé

Chocolate desserts by Pierre Hermé
Paper図書
written by Dorie Greenspan ; photography by Jean-Louis Bloch-LainéLittle, Brownc2001
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingHermé, Pierre Greenspan, Dorie

一流シェフのパウンドケーキ

一流シェフのパウンドケーキ
PaperDigital図書
ピエール・エルメ, 和泉光一, 金子美明, 安食雄二, 奥田勝, 横田秀夫, 森岡梨, 吉野陽美, 山本次夫, 笠岡喜一郎 著世界文化社2016.10<Y73-L3532>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author HeadingHermé, Pierre, 1961-

Larousse des desserts

Larousse des desserts
Paper図書
Pierre HerméLaroussec1997
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingHermé, Pierre

La pâtisserie de Pierre Hermé 4a. ed., rev. y act.

La pâtisserie de Pierre Hermé 4a. ed., rev. y act.
Paper図書
Pierre Hermé, texto ; Stefan Christiansen, fotog. ; Xavier Corretjé, dir. artística ; Federico Montagud, coord. generalMontagud Editoresc1999
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingHermé, Pierre Christiansen, Stefan Corretjé...

ピエール・エルメのお菓子の世界 2版

ピエール・エルメのお菓子の世界 2版
Paper図書
ピエール・エルメ、マリアンヌ・コモリ著 ; 福永淑子訳柴田書店1999.11
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingHermé, Pierre Comolli, Marianne 福永, 淑子

Plaisirs sucrés

Plaisirs sucrés
Paper図書
Pierre Hermé ; avec la collaboration de Martine Gérardin ; photos, Bernhard Winkelmann ; stylisme, Valérie Vais ; ouvrage dirigé par Philippe LamboleyHachettec1997
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingHermé, Pierre Gérardin, Martine Winkelmann,...

ラルース新デザート事典

ラルース新デザート事典
Paper図書
ピエール・エルメ 著, 細川布久子 訳同朋舎メディアプラン2008.2<EF27-J96>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author HeadingHermé, Pierre, 1961- 細川, 布久子, 1947-

ピエール・エルメ マカロン

ピエール・エルメ マカロン
Paper図書
ピエール・エルメ 著, [小川隆久, 石川裕美] [訳]旭屋出版2009.4<EF27-J347>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author HeadingHermé, Pierre, 1961- 小川, 隆久 石川, 裕美
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