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新フランス料理ガイド

新フランス料理ガイド
PaperDigital図書障害者向け資料あり
アンリ=ポール・ペラプラ 著, 柴田卓三 訳三洋出版貿易1984.9<EF27-1074>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author HeadingPellaprat, Henri-Paul, 1869- 柴田, 卓三, 1928-

現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術

現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術
PaperDigital図書
アンリ=ポール・ペラプラ 著, 佐藤良造 [ほか]訳三洋出版貿易1983.2<EF27-E1079>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author HeadingPellaprat, Henri-Paul, 1869- 佐藤, 良造

ペラプラ新フランス料理ガイド

ペラプラ新フランス料理ガイド
Paper図書
アンリ=ポール・ペラプラ 著, 柴田卓三 訳三洋出版貿易1980.7<Y73-1359>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author HeadingPellaprat, Henri-Paul, 1869-

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