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プラスチック成形加工技術を応用した米粉100%パンの開発と発泡メカニズムの解析
プラスチック成形加工技術を応用した米粉100%パンの開発と発泡メカニズムの解析
Paper
図書
西岡昭博, 山形大学 [著]
[西岡昭博]
2003-2005
<Y151-H15300250>
National Diet Library
アイオノマーのイオン結合に及ぼす変形と添加物の効果に関するレオロジー的研究
アイオノマーのイオン結合に及ぼす変形と添加物の効果に関するレオロジー的研究
Paper
Digital
博士論文
障害者向け資料あり
西岡昭博 [著]
[西岡昭博]
2000
<UT51-2001-A72>
Available online
National Diet Library
プラスチック形成加工技術を応用した米粉100%パンの開発と発泡メカニズムの解析
プラスチック形成加工技術を応用した米粉100%パンの開発と発泡メカニズムの解析
Paper
図書
研究代表者 西岡昭博
[西岡昭博]
2006.3
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