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古代の甘味料「甘葛煎」の復元 菓子の文化史 「文化史総合演習」・「Web情報実習」授業成果報告会報告書 (奈良女子大学大学院人間文化研究科 組織的な大学院教育改革推進プログラム(人社系)
「女性の高度な職業能力を開発する実践的教育」プログラム
科目)
古代の甘味料「甘葛煎」の復元 菓子の文化史 「文化史総合演習」・「Web情報実習」授業成果報告会報告書 (奈良女子大学大学院人間文化研究科 組織的な大学院教育改革推進プログラム(人社系) 「女性の高度な職業能力を開発する実践的教育」プログラム科目)
Paper
図書
前川佳代(編)
「女性の高度な職業能力を開発する実践的教育」プログラム
2011.3
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