Jump to main content

yr 〜
yr

Search results 27

大豆ミート(畑の肉)と肉類(牛肉・豚肉)のプリン体含有量の比較

大豆ミート(畑の肉)と肉類(牛肉・豚肉)のプリン体含有量の比較
Digital文書・図像類
2023-12痛風と尿酸・核酸47 2p.214-
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading*Purines ウシ *食品分析 大豆 *大豆食品 *赤肉 豚肉

植物性エストロゲンを含む大豆食品と内分泌かく乱物質のエストロゲン様相互作用の研究

植物性エストロゲンを含む大豆食品と内分泌かく乱物質のエストロゲン様相互作用の研究
Paper図書
川添禎浩, 京都府立大学 [著][川添禎浩]2005-2006<Y151-H17500546>
National Diet Library
  • Subject Heading植物性エストロゲン / 大豆食品 / 内分泌かく乱物質 / エストロゲン様作用 / エストロ...

西京味噌浸漬によるプリン体組成の変化および浸出プリン体成分の挙動

西京味噌浸漬によるプリン体組成の変化および浸出プリン体成分の挙動
Digital文書・図像類
2020-07痛風と尿酸・核酸44 1p.119-
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading*Purines *浸漬 *調味料 *大豆食品 *味噌

豆腐 「たんぱく」なのに奥深い (FRONT 2003年 2月号 No.173)

豆腐 「たんぱく」なのに奥深い (FRONT 2003年 2月号 No.173)
Paper図書
リバーフロント整備センター〔編〕リバーフロント整備センター2003.2
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading農産加工品 豆類加工品 大豆食品 豆腐

豆腐 2002年 伝統の味 健康食品

豆腐 2002年 伝統の味 健康食品
Paper図書
全国豆腐油揚商工組合連合会、全国豆腐油揚共同組合連合会、豆腐会館全豆連2002.9
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading農産加工品 豆類加工品 大豆食品 豆腐 栄養 健康

A TASTE OF HEALTH ／ EXPLORING JAPANESE FOOD CULTURE

A TASTE OF HEALTH ／ EXPLORING JAPANESE FOOD CULTURE
Paper図書
GRODINSKY,PJAPAN SOCIETY1999
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading食文化史 醤油 大豆食品 茶

地域資源活用 食品加工総覧 全巻目次（12巻） (地域資源活用)

地域資源活用 食品加工総覧 全巻目次（12巻） (地域資源活用)
Paper図書
農山漁村文化協会農山漁村文化協会2004
Other Libraries in Japan

委託研究報告書 平成12年度

委託研究報告書 平成12年度
Paper図書
日本植物蛋白食品協会日本植物蛋白食品協会2001.3
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading農産加工品 豆類加工品 大豆食品 植物性蛋白食品

地域資源活用 食品加工総覧2 共通編 販売戦略 生産・経営管理 (地域資源活用)

地域資源活用 食品加工総覧2 共通編 販売戦略 生産・経営管理 (地域資源活用)
Paper図書
農山漁村文化協会農山漁村文化協会2003
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading食品加工 調味料 大豆食品 麺類 農産加工食品 漬物 畜産食品 パン 菓子

委託研究報告書 平成11年度

委託研究報告書 平成11年度
Paper図書
日本植物蛋白食品協会〔編〕日本植物蛋白食品協会2000.3
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading農産加工品 豆類加工品大豆食品 植物性蛋白食品

豆腐 1999年 伝統の味 健康食品

豆腐 1999年 伝統の味 健康食品
Paper図書
全国豆腐油揚商工組合連合会、全国豆腐油揚協同組合連合会、豆腐会館全豆連[1999]
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading農産加工品 豆類加工品 大豆食品 豆腐 栄養 健康

委託研究報告書 平成10年度

委託研究報告書 平成10年度
Paper図書
日本植物蛋白食品協会〔編〕日本植物蛋白食品協会1999.3
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading農産加工品 豆類加工品 大豆食品 植物性蛋白食品

植物性たん白の生理機能と生活習慣病予防

植物性たん白の生理機能と生活習慣病予防
Paper図書
日本植物蛋白食品協会〔編〕日本植物蛋白食品協会[2001]
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading食品 農産加工品 豆類加工品 小麦 大豆食品 植物性蛋白食品 生活習慣病

地域資源活用 食品加工総覧3 共通編 加工共通技術－加工機器 品質管理 廃棄物利用 (地域資源活用)

地域資源活用 食品加工総覧3 共通編 加工共通技術－加工機器 品質管理 廃棄物利用 (地域資源活用)
Paper図書
農山漁村文化協会農山漁村文化協会2002
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading食品製造学 食品加工 醤油 味噌 調味料 豆腐 大豆食品 食品衛生 粉類 アイスクリーム

やさしい豆腐の科学 改訂版

やさしい豆腐の科学 改訂版
Paper図書
渡辺篤二(監)フードジャーナル社1996.3
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading農産加工品 豆類加工品 大豆食品 豆腐 食文化論 おから

大豆加工食品副産物高度利用研究開発事業報告 平成3年度 「おから」有効利用のために

大豆加工食品副産物高度利用研究開発事業報告 平成3年度 「おから」有効利用のために
Paper図書
食品産業センター〔編〕食品産業センター1992.3
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading農産加工品 豆類加工品 大豆食品 豆腐 おから

大豆加工食品副産物高度利用研究開発事業報告書 平成2年度 「おから」の産出と利用の現状・問題点 中間報告

大豆加工食品副産物高度利用研究開発事業報告書 平成2年度 「おから」の産出と利用の現状・問題点 中間報告
Paper図書
食品産業センター〔編〕食品産業センター1991.3
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading農産加工品 豆類加工品 大豆食品 豆腐 おから

納豆哲学 今は納豆に対する新しい考え方が必要な時代である！！ (ホール・ナットー・ジャーナル Vol.1 No.2 納豆は地球を救う)

納豆哲学 今は納豆に対する新しい考え方が必要な時代である！！ (ホール・ナットー・ジャーナル Vol.1 No.2 納豆は地球を救う)
Paper図書
湘南フォーラム21「クラブ・ナット」事務局〔編〕アヴァン1990.8
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading農産加工品 豆類加工品 大豆食品 納豆 発酵食品

納豆太郎参上！ (ホール・ナットー・ジャーナル Vol.1 No.3 納豆は地球を救う)

納豆太郎参上！ (ホール・ナットー・ジャーナル Vol.1 No.3 納豆は地球を救う)
Paper図書
湘南フォーラム21「クラブ・ナット」事務局〔編〕アヴァン1990.9
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading農産加工品 豆類加工品 大豆食品 納豆 発酵食品

7月10日は納豆の日 (ホール・ナットー・ジャーナル Vol.1 No.1 納豆は地球を救う)

7月10日は納豆の日 (ホール・ナットー・ジャーナル Vol.1 No.1 納豆は地球を救う)
Paper図書
湘南フォーラム21「クラブ・ナット」事務局〔編〕アヴァン1990.7
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading農産加工品 豆類加工品 大豆食品 納豆 発酵食品
RSS