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DANGEROUS TASTES THE STORY OF SPICES〔英語版〕 (California Studies in Food and Culture1)
DANGEROUS TASTES THE STORY OF SPICES〔英語版〕 (California Studies in Food and Culture1)
Paper
図書
Andrew Dalby
University of California Press
c2000
Other Libraries in Japan
Subject Heading
...ック 紫壇 カルダモン
コリアンダー
クミン キャラウェイ アニス 辛子 芥子 コカ...
香辛料Ⅱ
香辛料Ⅱ
Paper
図書
山崎峯次郎
エスビー食品
1973.10
Other Libraries in Japan
Subject Heading
...スパイス アニス 胡荽
コリアンダー
クミン 姫茴香 キャラウェイ 蒔蘿 ディル
【博士論文本文の要約】セリ科香辛植物に含まれる機能性成分の解明
【博士論文本文の要約】セリ科香辛植物に含まれる機能性成分の解明
Digital
博士論文
小原,理加
Available online
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Subject Heading
Coriandrum sativum L. Cuminum cyminum L. クミン
コリアンダー
抗アレルギー活性 抗酸化活性
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