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【K29】脱水処理工程におけるダイコンの機能性成分とその代謝機構に関する研究

【K29】脱水処理工程におけるダイコンの機能性成分とその代謝機構に関する研究
Digital博士論文障害者向け資料あり
小林, 亘高崎健康福祉大学2022-03-03
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Headingダイコン タクアン漬け 漬物 γ-アミノ酸 GABA グルコシノレート アスコルビ...

タクアン漬けのγ-アミノ酪酸蓄積と抗高血圧効果

タクアン漬けのγ-アミノ酪酸蓄積と抗高血圧効果
Digital博士論文障害者向け資料あり
加藤, 亮, カトウ, リョウ, Ryo, Kato2015-09-30
National Diet Library
  • Subject Headingダイコン タクアン漬け γ-アミノ酪酸（GABA） 高血圧 メタボローム解析 脱水...

【K12】タクアン漬けのγ-アミノ酪酸蓄積と抗高血圧効果

【K12】タクアン漬けのγ-アミノ酪酸蓄積と抗高血圧効果
Digital博士論文障害者向け資料あり
加藤, 亮高崎健康福祉大学2015-09-30
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Headingダイコン タクアン漬け γ-アミノ酪酸（GABA） 高血圧 メタボローム解析 脱水...

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