タクアン漬けのγ-アミノ酪酸蓄積と抗高血圧効果

Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11525941

Material type: 博士論文

Author: 加藤, 亮ほか

Publisher: -

Publication date: 2015-09-30

Material Format: Digital

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Name of awarding university/degree: 高崎健康福祉大学,博士（食品栄養学）

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Note (General)：: 学位記番号：博（健）甲第一二号identifier:https://gair.media.gunma-u.ac.jp/dspace/handle/10087/13130開始ページ : 1...

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Digital

Material Type: 博士論文
Title: タクアン漬けのγ-アミノ酪酸蓄積と抗高血圧効果
Author/Editor: 加藤, 亮
カトウ, リョウ
Ryo, Kato
Publication Date: 2015-09-30
Publication Date (W3CDTF): 2015-09-30
Alternative Title: Accumkation of γ-aminobutyrate and antihypertensive effect in takuan-zuke (salted radish)
Degree grantor/type: 高崎健康福祉大学
Date Granted: 2015-09-30
Date Granted (W3CDTF): 2015-09-30
Dissertation Number: 甲第12号
Degree Type: 博士（食品栄養学）
Conferring No. (Dissertation): 甲第12号
Text Language Code: jpn
Subject Heading: ダイコン
タクアン漬け
γ-アミノ酪酸（GABA）
高血圧
メタボローム解析
脱水ストレス
Note (General): 学位記番号：博（健）甲第一二号
identifier:https://gair.media.gunma-u.ac.jp/dspace/handle/10087/13130
開始ページ : 1
終了ページ : 145
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11525941
https://dl.ndl.go.jp/pid/11525941
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文
https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
Acquisition Basis: 博士論文（自動収集）
Date Accepted (W3CDTF): 2020-08-11T22:41:34+09:00
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
Availability of remote photoduplication service: 可
Periodical Title (URI): http://hdl.handle.net/10087/13130
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp