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脂質過酸化物の消化管内での解毒に関する研究
脂質過酸化物の消化管内での解毒に関する研究
Paper
図書
金沢, 和樹, 神戸大学
1990-1992
<Y151-H02660095>
National Diet Library
Subject Heading
脂質過酸化物 消化管内解毒 体内吸収 過酸化物の毒性
トリアシルグリセリド
ヒドロペルオキシド リノール酸ヒドロペルオキシド 過酸化物の...
長鎖アシル基を持つ無辛味カプサイシン類縁体の唐辛子食品からの探索と生成機構の解明
長鎖アシル基を持つ無辛味カプサイシン類縁体の唐辛子食品からの探索と生成機構の解明
Digital
文書・図像類
古旗, 賢二
城西大学
2012-05
科学研究補助金研究成果報告書
基盤研究(C) 研究課題番号21580152
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食品 トウガラシ カプサイシン 無辛味類縁体 バニリルアミン 植物油
トリアシルグリセリド
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