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Paper図書
National Diet Library
- Subject Headingホエータンパク質 / β-ラクトグロブリン / リン酸化 / 乾燥加熱 / ...
- Additional Title研究種目 基盤研究(C) 乾燥加熱を用いた糖リン酸によるホエータンパク質の高機能化・多機能化
Digital博士論文障害者向け資料あり
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Subject Heading黒毛和種子牛 免疫グロブリン ホエータンパク質 代用乳 人工ほ乳
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- Subject Headingラクトフエリン 色素 相互作用 誘起コツトン効果 タンパク質・色素複合体 ホエータンパク質 円偏向二色性スペクトル 等電点