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- Subject Heading亜硝酸塩 塩漬 牛乳アレルギー 食肉製品 タンパク質酵素分解 乳タンパク質 発色 ペプチド
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- Subject Heading乳タンパク質 / エピトープ解析 / アンジオテンシンII / アンジオ...
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- Subject Headingκ-カゼイン 牛乳タンパク質 リンパ球 抗体生産 マイトージエン アポトーシス 人乳カゼ...
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