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混合ゲルのレオロジー特性に及ぼす二相分散構造の影響とその高齢者用食品への応用

混合ゲルのレオロジー特性に及ぼす二相分散構造の影響とその高齢者用食品への応用
Paper図書
藤井恵子, 日本女子大学 [著][藤井恵子]2001-2002<Y151-H13680142>
National Diet Library
  • Subject Heading混合ゲル / 寒天 / ゼラチン / 二相分離構造 / 破断特性 / 破断応力 / 物性

Fe-Al-Co-Ti系B2規則化合物の相平衡と相分離

Fe-Al-Co-Ti系B2規則化合物の相平衡と相分離
Paper図書
小坂井, 孝生, 名古屋工業大学1999-2001<Y151-H11650678>
National Diet Library
  • Subject Heading二相分離 三相分離 三相スピノーダル分解 B2金属間化合物 微細組織...

メカニカルブレンド法による強制複相材料の生成と多機能特性

メカニカルブレンド法による強制複相材料の生成と多機能特性
Paper図書
松崎, 邦男, 東北大学1988-1990<Y151-S63550526>
National Diet Library
  • Subject Headingメカニカルブレンド法 メカニカルアロイング法 高エネルギー型ボールミル 粒子分散型合金 二相分離型合金

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