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意外と知られていない大豆たん白の心臓病・動脈硬化や骨粗しょう症への効果 植物性たん白として高い注目度 「大豆たん白と健康」意識調査結果を発表

意外と知られていない大豆たん白の心臓病・動脈硬化や骨粗しょう症への効果 植物性たん白として高い注目度 「大豆たん白と健康」意識調査結果を発表
Paper図書
大豆たん白健康情報センター〔編〕大豆たん白健康情報センター2001.10
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活調査 大豆蛋白 健康

大豆蛋白質による高コレステロール血症の予防効果について

大豆蛋白質による高コレステロール血症の予防効果について
Paper図書
奥田, 豊子, 大阪市立大学1985-1987<Y151-S60580069>
National Diet Library
  • Subject Heading大豆蛋白質 コレステロール 血漿コレステロール 糞中コレステロール ...

大豆加工食品における微生物迅速評価法の検討

大豆加工食品における微生物迅速評価法の検討
Digital博士論文
片瀬, 満2014-09-25
Available onlineOther Libraries in Japan
  • Subject Heading...イオプローラ 大腸菌群 豆乳 大豆蛋白 等電点沈殿 除蛋白 MALDI-TOF MS 同定 界面活...

大豆たん白質の栄養 大豆たん白質の栄養に関する講演会記録（1986年10月14日､於東京）

大豆たん白質の栄養 大豆たん白質の栄養に関する講演会記録（1986年10月14日､於東京）
Paper図書
大豆たん白質栄養研究会〔編〕大豆たん白質栄養研究会1987.5
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading健康食法 豆類 豆類加工品 大豆蛋白食品 栄養

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