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Maillard reaction product of rare sugar allulose decreases bacteria-derived and chemically-prepared hydrogen sulfide

Maillard reaction product of rare sugar allulose decreases bacteria-derived and chemically-prepared hydrogen sulfide
Digital博士論文障害者向け資料あり
Yamamoto, Shigeru, Taniguchi, Nao, Takatori, Jun, Hatakeyama, Junko, Omagari, Sami, Yamada, Kazuhiko, Hirofuji, Takao, Yoneda, Masahiro2023-03-11
National Diet Library
  • Subject Heading口臭 メイラード反応 希少糖 アルロース oral malodor Maillard r...

藻類による二酸化炭素回収・固定化と有用物質生産 (バイオテクノロジー)

藻類による二酸化炭素回収・固定化と有用物質生産 (バイオテクノロジー)
Paper図書
植田充美 監修シーエムシー出版2025-01-31
Other Libraries in Japan
  • Toc / Article...5.4　総括と今後の展望 6　希少糖(DEH)の生産 6.2　AlyFRAとAlyFRBの調製と...
  • Subject Heading...ボンクレジット / 油脂 / 希少糖 / 好冷菌

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