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大江文庫にみる江戸時代の料理ものがたり 第12回特別展目録 東京家政学院 生活文化博物館

大江文庫にみる江戸時代の料理ものがたり 第12回特別展目録 東京家政学院 生活文化博物館
Paper図書
東京家政学院生活文化博物館(編)2000.10
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  • Subject Heading日本の食文化 江戸時代の食文化 食生活 豆腐百珍 甘藷百珍 和歌食物本草 料理物語

寛永二十年版<西暦一六四三年>「料理物語」詳解

寛永二十年版<西暦一六四三年>「料理物語」詳解
Paper図書
山下 茂／解説, 多田 鐵之助／補説多田食味研究所出版局1975.1
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  • Subject Heading料理物語

韓國古食文獻集成 古料理書1〔韓国語版〕 (韓国古食文献集成1)

韓國古食文獻集成 古料理書1〔韓国語版〕 (韓国古食文献集成1)
Paper図書
李盛雨修学社1992.11
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  • Subject Heading...『屠門大嚼』 『攷事撮要』 『料理物語(日本冊) 』 『음식디미방』 『穡經』 『要錄』 ...

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