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バウムクーヘンの文化史 : パン・料理・菓子、越境する銘菓

バウムクーヘンの文化史 : パン・料理・菓子、越境する銘菓
Paper図書
三浦裕子 著青弓社2022.12<GA36-M42>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading洋菓子--ドイツ--歴史 洋菓子--日本--歴史

西洋菓子日本のあゆみ

西洋菓子日本のあゆみ
Paper図書
吉田菊次郎 著朝文社2012.7<DL698-J139>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading洋菓子--日本--歴史

西洋菓子彷徨始末 : 洋菓子の日本史 増補改訂版

西洋菓子彷徨始末 : 洋菓子の日本史 増補改訂版
Paper図書
吉田菊次郎 著朝文社2006.2<DL698-H76>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading洋菓子--日本--歴史

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