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病原性大腸菌が産生する細胞壊死因子(CNF)の作用機序についての研究
病原性大腸菌が産生する細胞壊死因子(CNF)の作用機序についての研究
Paper
図書
菅井, 基行, 広島大学
1997-1998
<Y151-H09670282>
National Diet Library
Subject Heading
病原大腸菌 CNF Rho
脱アミド化
陽イオン交換樹脂により
脱アミド化
した小麦グリアジンのアレルゲン性に関する研究
陽イオン交換樹脂により脱アミド化した小麦グリアジンのアレルゲン性に関する研究
Digital
博士論文
障害者向け資料あり
松風, 竜典
2021-03-08
Available online
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Subject Heading
小麦グリアジン
脱アミド化
小麦アレルギー 陽イオン交換樹脂 wheat gliadi...
蛋白質工学的手法による卵白リゾチームの構造と食品機能
蛋白質工学的手法による卵白リゾチームの構造と食品機能
Paper
図書
加藤, 昭夫, 山口大学
1990-1992
<Y151-H02660143>
National Diet Library
Subject Heading
蛋白質工学 リゾチーム
脱アミド化
乳化性 起泡性
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