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- Material Type
- 図書
- Title Transcription
- タンパクシツ コウガクテキ シュホウ ニ ヨル ランパク リゾチーム ノ コウゾウ ト ショクヒン キノウ
- Author/Editor
- 加藤, 昭夫, 山口大学
- Author Heading
- 著者 ： 加藤, 昭夫, 1942- カトウ, アキオ, 1942- ( 00937275 )Authorities
- Publication Date
- 1990-1992
- Publication Date (W3CDTF)
- 1990
- Extent
- 冊
- Additional Title
- 研究種目 一般研究(C)