書店で探す
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- タンパクシツ コウガクテキ シュホウ ニ ヨル ランパク リゾチーム ノ コウゾウ ト ショクヒン キノウ
- 著者・編者
- 加藤, 昭夫, 山口大学
- 著者標目
- 著者 ： 加藤, 昭夫, 1942- カトウ, アキオ, 1942- ( 00937275 )典拠
- 出版年月日等
- 1990-1992
- 出版年（W3CDTF）
- 1990
- 数量
- 冊
- その他のタイトル
- 研究種目 一般研究(C)