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茶葉成分の活性酵素消去作用と生体内メイラード反応阻害に基づく老化制御

茶葉成分の活性酵素消去作用と生体内メイラード反応阻害に基づく老化制御
Paper図書
木苗, 直秀, 静岡県立大学1994-1995<Y151-H06680030>
National Diet Library
  • Subject HeadingMaillard反応 活性酵素 茶葉成分 抗酸化作用 AGE 糖尿病
  • Additional Title研究種目 一般研究(C) 茶葉成分の活性酸素消去作用と生体内メイラード反応阻害に基づく老化制御

加齢に伴なう食餌アミノ酸と脳内神経伝達物質に関する研究

加齢に伴なう食餌アミノ酸と脳内神経伝達物質に関する研究
Paper図書
横越, 英彦, 静岡県立大学1991-1992<Y151-H03660094>
National Diet Library
  • Subject Heading脳内神経伝達物質 セロトニン カテコールアミン トリプトフアン チロシン 茶葉成分 マイクロダイアリシス ドーパミン

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