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伝統的な食文化を取り入れた保育所(園)給食のあり方 : その意義と役割

伝統的な食文化を取り入れた保育所(園)給食のあり方 : その意義と役割
Paper図書
小松啓子, 福岡県立大学 [著][小松啓子]2000-2002<Y151-H12610281>
National Diet Library
  • Subject Heading伝統的な食文化 / 伝統的郷土食 / 保育園児 / 幼児給食

中学校技術・家庭科「家庭生活」領域カリキユラム及び教材開発に関する研究

中学校技術・家庭科「家庭生活」領域カリキユラム及び教材開発に関する研究
Paper図書
長石, 啓子, 広島文教女子大学短期大学部1992-<Y151-H04680321>
National Diet Library
  • Subject Heading技術・家庭科「家庭生活」領域 郷土食 環境問題 現場教師 実態調査 カリキユラム 教材開発 地域...

和食文化の保護・継承に貢献する研究支援事業報告書 2015年度

和食文化の保護・継承に貢献する研究支援事業報告書 2015年度
Paper図書
味の素食の文化センター〔編〕味の素食の文化センター2016.3
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading財団関連刊行物 和食文化 日本料理 保護 継承 郷土食 郷土料理 地方料理 学......給食 ユネスコ無形文化遺産 郷土食保護・継承の方法 学校給食を通した和食文化の保護・継承 郷土食に関する文献研究 南直人 ......ﾐ ﾅｵﾄ 関東地方における 郷土食の保護・継承の取り組み調査報告......ﾎﾞ ﾋﾛｺ 伝統行事における郷土食の保護・継承の方法 北陸地方の......ｷﾖｼ ｱﾔ 九州地方における郷土食の保護・継承の取り組み調査報告 中澤弥子 ｷｭｳｼｭ...

和食文化の保護・継承に貢献する研究支援事業報告書 中間報告 2014年度

和食文化の保護・継承に貢献する研究支援事業報告書 中間報告 2014年度
Paper図書
味の素食の文化センター〔編〕味の素食の文化センター2015.9
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading財団関連刊行物 和食文化 日本料理 保護 継承 郷土食 郷土料理 地方料理 学......給食 ユネスコ無形文化遺産 郷土食保護・継承の方法 学校給食を通した和食文化の保護・継承 郷土食に関する文献研究 南直人 ...... ﾐﾅﾐ ﾅｵﾄ 東北地方の郷土食が生まれる契機としての災害復興...... ｺｳｼﾞ 中部地方における 郷土食の保護・継承の取り組み調査報告......への普及と家庭食としての定着 郷土食の保護・継承の観点から 小林哲 ｷﾝｷ ﾁﾎｳ ﾀｺ...

砺波ライフスタイルブック 郷土料理編 風土とともに生きる、古くて新しい暮らし方

砺波ライフスタイルブック 郷土料理編 風土とともに生きる、古くて新しい暮らし方
Paper図書
砺波郷土料理プロジェクトチーム(企画)砺波市教育委員会2012.3
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading調理 郷土料理 郷土食 地方料理 富山県 砺波市 よごし ソウルフード

地元食の本 食は地域を知る近道 くりはらツーリズムハンドブック

地元食の本 食は地域を知る近道 くりはらツーリズムハンドブック
Paper図書
くりはら食ツーリズム研究会(企画・編集)宮城県栗原市2012.3
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading調理 日本の料理書 家庭料理 郷土料理 宮城県栗原市 郷土食 行事食 餅料理 粉食文化 お盆

ぐんまの伝統食 第4回伝統食のつどい記録集 2008.12.14

ぐんまの伝統食 第4回伝統食のつどい記録集 2008.12.14
Paper図書
NPO法人群馬の食文化研究会NPO法人群馬の食文化研究会2009.3
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading調理 郷土料理 郷土食 地方料理 伝統食 伝承料理 行事食 特産品 群...

北海道の食ごよみ うけつぎたい伝統食

北海道の食ごよみ うけつぎたい伝統食
Paper図書
コープさっぽろ〔編〕、小田嶋政子(執筆・撮影・監修)生活協同組合コープさっぽろ生活文化事業部2015.3
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading日本の食文化 地域別食文化 北海道 伝統食 郷土料理 郷土食 行事食 年中行事 歳時記 四季 雑煮 北海道のお...

ぐんまの伝統食 第3回伝統食のつどい記録集 2008.2.29

ぐんまの伝統食 第3回伝統食のつどい記録集 2008.2.29
Paper図書
NPO法人群馬の食文化研究会NPO法人群馬の食文化研究会2008.2
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading調理 郷土料理 郷土食 地方料理 伝統食 伝承料理 行事食 特産品 群...

진짜? 가짜? 신기하고 재미있는 일본 음식 이야기〔韓国語版〕

진짜? 가짜? 신기하고 재미있는 일본 음식 이야기〔韓国語版〕
Paper図書
타무라 코지(著)、유태선(訳)어문학사 、 〔語文学社〕2014.4
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading洋書 日本 食品 コピー食品 加工食品 珍味 ダイエット食品 郷土食品 食べ合わせ 食品偽造問題 そうめんの日 旨み調味...

ぐんまの伝統食 第2回伝統食のつどい記録集 2006.12.10

ぐんまの伝統食 第2回伝統食のつどい記録集 2006.12.10
Paper図書
NPO法人群馬の食文化研究会NPO法人群馬の食文化研究会2007.3
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading調理 郷土料理 郷土食 地方料理 伝統食 伝承料理 行事食 特産品 群...

ぐんまの伝統食 第1回伝統食のつどい記録集 2005.12.11

ぐんまの伝統食 第1回伝統食のつどい記録集 2005.12.11
Paper図書
NPO法人群馬の食文化研究会NPO法人群馬の食文化研究会2007.3
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading調理 郷土料理 郷土食 地方料理 伝統食 伝承料理 行事食 特産品 群...

ふるさと自慢レシピ集 食改さんが、次世代に伝えたい能登町のふるさとの味 (能登の里山里海)

ふるさと自慢レシピ集 食改さんが、次世代に伝えたい能登町のふるさとの味 (能登の里山里海)
Paper図書
能登町食生活改善推進協議会（編集・協力）能登町役場健康福祉課2013.3
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading調理 郷土料理 郷土食 地方料理 石川県 能登町 里山の料理 里海の料理...

くまもとふるさと食の名人レシピ集 あなたに伝えたい。くまもとの味ふるさとの食

くまもとふるさと食の名人レシピ集 あなたに伝えたい。くまもとの味ふるさとの食
Paper図書
熊本県農政部農業振興課熊本県[2004]
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading調理 日本の料理書 郷土料理 郷土食 地方料理 家庭料理 熊本県

くまもとふるさと伝承レシピ集 食の名人

くまもとふるさと伝承レシピ集 食の名人
Paper図書
鹿本地方の伝承者18名熊本県鹿本地域振興局[2004.3]
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading調理 日本の料理書 郷土料理 郷土食 地方料理 家庭料理 熊本県

昭和初期における奈良県下の夏の食事とその特徴 「郷土食の研究」奈良県下主食物之部および副食物之部を題材として (家政学研究(奈良) Vol.51 No.1 2004年10月 〔抜刷〕)

昭和初期における奈良県下の夏の食事とその特徴 「郷土食の研究」奈良県下主食物之部および副食物之部を題材として (家政学研究(奈良) Vol.51 No.1 2004年10月 〔抜刷〕)
Paper図書
安原美帆〔奈良女子大学家政学会〕2004.10
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading日本の食文化 地域別食文化 奈良県 郷土食 郷土料理 地方料理 昭和時代 昭和初期 戦前

ほっとするね ふるさとの味 アレンジレシピ110選 福井県の伝承料理再発見！

ほっとするね ふるさとの味 アレンジレシピ110選 福井県の伝承料理再発見！
Paper図書
福井県食生活改善推進員連絡協議会(編)福井県福祉環境部健康増進課2003.3
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading調理 郷土料理 郷土食 地方料理 福井県 伝承料理 栄養 さいみそ ご...

令和5年度特別展図録 飯綱町と食べごと文化

令和5年度特別展図録 飯綱町と食べごと文化
Paper図書
いいづな歴史ふれあい館いいづな歴史ふれあい館2023.9
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading...北信濃 信州 郷土料理 郷土食 地方料理 献立 日常食 お盆料理 年越し料理 ...

栃木 ふるさとの味四季の味 作って食べよう郷土の味 作って食べよう郷土の味

栃木 ふるさとの味四季の味 作って食べよう郷土の味 作って食べよう郷土の味
Paper図書
尾島利雄(監)下野新聞社1999.5
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading調理 郷土料理 郷土食 地方料理 行事食 伝統食 伝承料理 栃木県 し...

Tasting Tourism: Travelling for Food and Drink〔英語版〕 (New Directions in Tourism Analysis)

Tasting Tourism: Travelling for Food and Drink〔英語版〕 (New Directions in Tourism Analysis)
Paper図書
Priscilla BonifaceAshgatec2003
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading洋書 食文化論 食生活史 社会学 フードツーリズム イギリス 食品 飲料 酒類 地方特産品 郷土食 伝統食 行事食
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