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米飯炊飯後の難消化性澱粉生成とその腸内細菌叢に与える影響

米飯炊飯後の難消化性澱粉生成とその腸内細菌叢に与える影響
Paper図書
菅原正義, 長岡工業高等専門学校 [著][菅原正義]2005-2007<Y151-H17500571>
National Diet Library
  • Subject Heading澱粉 / 糊化老化 / 難消化性澱粉 / 腸内細菌 / 米飯

小腸液潅流法を用いた食物繊維のヒト消化吸収機能に及ぼす影響の検討-食物繊維肥満防止効果の検討

小腸液潅流法を用いた食物繊維のヒト消化吸収機能に及ぼす影響の検討-食物繊維肥満防止効果の検討
Paper図書
福田, 眞作, 弘前大学1999-2002<Y151-H11307005>
National Diet Library
  • Subject Heading難消化性澱粉 小腸液灌流法 食物繊維

便中短鎖脂肪酸からみた難消化性澱粉と食物繊維の大腸癌抑制効果に関する研究

便中短鎖脂肪酸からみた難消化性澱粉と食物繊維の大腸癌抑制効果に関する研究
Paper図書
棟方, 昭博, 弘前大学1996-1997<Y151-H08670546>
National Diet Library
  • Subject Heading難消化性澱粉 食物繊維 セルロース 1, 2-dimethylhydra...

イネの枝作り酵素（BE）二重変異体の単離と異なる器官の澱粉特性解析

イネの枝作り酵素（BE）二重変異体の単離と異なる器官の澱粉特性解析
Digital博士論文
三浦, 聡子, Miura, Satoko
Available onlineOther Libraries in Japan
  • Subject Headingイネ 澱粉 変異体 澱粉枝作り酵素 胚乳澱粉 葉鞘澱粉 難消化性澱粉

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