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National Diet Library
- Subject Headingあらいの現象 カルシウムイオン 水 魚類筋肉
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- Subject Headingヒスチジン カルノシン バレニン アンセリン 魚類筋肉 緩衝能 HPLC
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- Subject Heading活けじめ 魚類筋肉 ヒラメ マダイ ブリ 死後硬直 筋原線維 ATPase活性...
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