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Das Buch, gegen das kein Kraut gewachsen ist : Kräuter und Gewürze von Augentrost bis Zimt / Gerda Anger-Schmidt, Renate Habinger. 2. Aufl. (Nilpferd in Residenz)

Das Buch, gegen das kein Kraut gewachsen ist : Kräuter und Gewürze von Augentrost bis Zimt / Gerda Anger-Schmidt, Renate Habinger. 2. Aufl. (Nilpferd in Residenz)
Paper図書児童書
Residenz2010.<Y11-B795>
National Diet Library
  • Summary, etc....4 Kräutern und Gewürzen, von Augentr......ie Kräuter und Gewürze stammen, für welche Gerichte...
  • Subject HeadingKüchenkräuter. Heilpflanzen. Gewürz.

Spice science and technology / Kenji Hirasa, Mitsuo Takemasa. (Food science and technology ; 89)

Spice science and technology / Kenji Hirasa, Mitsuo Takemasa. (Food science and technology ; 89)
Paper図書
Marcel Dekkerc1998.<PC51-B1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject HeadingSpices. Gewürz -- Lebensmitteltechnologie. Lebensmitteltechnologie -- Gewürz.

Medicinal spices : a handbook of culinary herbs, spices, spice mixtures and their essential oils Medpharm CRC press

Medicinal spices : a handbook of culinary herbs, spices, spice mixtures and their essential oils Medpharm CRC press
Paper図書
Eberhard Teuscher ; with contributions from Ulrike Bauermann, Monika Werner ; translated from German by Josef A. Brinckmann, Michael P. Lindenmaier ; with a foreword by James A. DukeMedpharmc2006
Other Libraries in Japan
  • Subject HeadingGewürz -- Pharmazeutische Biologie Gewürz -- Pflanzeninhaltsstoff
  • Subject Heading (ID)Gewürz -- Pharmazeutische Biologie Gewürz -- Pflanzeninhaltsstoff
  • Alternative TitleGewürzdrogen

Gewürze : Geschichte, Handel, Küche

Gewürze : Geschichte, Handel, Küche
Paper図書
Manuela MahnPhilipp Reclamc2001
Other Libraries in Japan
  • Subject HeadingGewürz -- Geschichte
  • Subject Heading (ID)Gewürz -- Geschichte

Wo der Pfeffer wächst : Geschichten und Rezepte um Gewürze und Kräuter

Wo der Pfeffer wächst : Geschichten und Rezepte um Gewürze und Kräuter
Paper図書
Klaus TrebesInsel2003
Other Libraries in Japan
  • Subject HeadingGewürz -- Kochbuch Kräuter -- Kochbu...
  • Subject Heading (ID)Gewürz -- Kochbuch Kräuter -- Kochbu...

Gewürze und Würzstoffe sowie ihre Anwendung zur Herstellung von Fleischwaren

Gewürze und Würzstoffe sowie ihre Anwendung zur Herstellung von Fleischwaren
Paper図書
Ulrich GerhardtVerlag der Rheinhessischen Druckwerkstätte1973
Other Libraries in Japan
  • Subject HeadingGewürz Fleischware
  • Subject Heading (ID)Gewürz Fleischware

Kaltzerkleinerung in Turbomühlen am Beispiel von Gewürzen : kart

Kaltzerkleinerung in Turbomühlen am Beispiel von Gewürzen : kart
Paper図書
Dierk LandwehrVDI Verlagc1987
Other Libraries in Japan
  • Subject HeadingTurbomühle -- Gewürz -- Kühlung -- Kohlendioxid
  • Subject Heading (ID)Turbomühle -- Gewürz -- Kühlung -- Kohlendioxid

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