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Biochemical characterizations and food applications of carbohydrate active enzymes secreted from microorganisms

Biochemical characterizations and food applications of carbohydrate active enzymes secreted from microorganisms
Digital博士論文障害者向け資料あり
Sakai, Kiyota2023-07-24
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading...ed meat analog Laccase Cyclodextrin glucanotransfera...

Evaluation of the Nutritional Requirement and Wood Decay Properties of a Termite Mushroom, Termitomyces eurrhizus

Evaluation of the Nutritional Requirement and Wood Decay Properties of a Termite Mushroom, Termitomyces eurrhizus
Digital博士論文障害者向け資料あり
Ono, Kazuko2017-03-23
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Headingtermite mushroom growth rate carbohydrate wood decay test lignin degradation laccase

リグニンモデル化合物の電解メディエーターシステム(EMS）酸化に関する研究

リグニンモデル化合物の電解メディエーターシステム(EMS）酸化に関する研究
Digital博士論文
謝, 冰Kyoto University2023-09-25
Available onlineOther Libraries in Japan
  • Subject Heading...idation Lignin Laccase mediator system Lipid peroxid...

マルチ銅オキシダーゼにおける三核銅クラスター

マルチ銅オキシダーゼにおける三核銅クラスター
Digital文書・図像類
櫻井, 武, Sakurai, Takeshi1999-03-08平成8(1996)年度 科学研究費補助金 基盤研究(C) 研究成果報告書概要 = 1996 Fiscal Year Final Research Report Summary1995 – 1996p.2p.-
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading...ORBATE OXIDASE LACCASE TRINUCLEAR CENTER ANTIFERROMA...
  • Note (General)...EPR SPECTRA OF LACCASE AND ASCORBATE ......ZIDE ACTION ON LACCASE INDICATED THAT AZIDE IS BOUND...

マルチ銅オキシダーゼの三核銅クラスターにおける酸素の4電子還元反応

マルチ銅オキシダーゼの三核銅クラスターにおける酸素の4電子還元反応
Digital文書・図像類
櫻井, 武, Sakurai, Takeshi2002-03-25平成12(2000)年度 科学研究費補助金 基盤研究(C) 研究成果報告書概要 = 2000 Fiscal Year Final Research Summary1999 – 2000p.2p.-
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading...copper oxidase laccase bilirubin oxidase trinuclear ...
  • Note (General)...of the reduced laccase and bilirubin ...... 2 Cu-depleted laccase under a strict anaerobic cond...

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