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Yellow alkaline noodles : processing technology and quality improvement (SpringerBriefs in food, health, and nutrition)

Yellow alkaline noodles : processing technology and quality improvement (SpringerBriefs in food, health, and nutrition)
Paper図書
Roselina Karim, Muhammad Tauseef Sultan.Springer[2015]<PC37-B5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading...ence. Noodles. Noodles industry. Asia. China. Japan.

The noodle narratives : the global rise of an industrial food into the twenty-first century

The noodle narratives : the global rise of an industrial food into the twenty-first century
Paper図書
Frederick Errington, Tatsuro Fujikura, and Deborah Gewertz.University of California Press[2013]<DL698-B9>
National Diet Library

The noodle narratives : the global rise of an industrial food into the twenty-first century : pbk : cloth

The noodle narratives : the global rise of an industrial food into the twenty-first century : pbk : cloth
Paper図書
Frederick Errington, Tatsuro Fujikura, and Deborah GewertzUniversity of California Pressc2013
Other Libraries in Japan

業種別診断報告書 : 製麺業 : 平成12年度

業種別診断報告書 : 製麺業 : 平成12年度
Paper図書
東京都商工指導所工業部 編東京都商工指導所工業部2001.3<DL698-G109>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

イタリアのパスタ産業

イタリアのパスタ産業
PaperDigital図書
日本貿易振興会農水産部1996.11<DL698-G31>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

主食が変わる : パン・麺 (<食>の昭和史 ; 2)

主食が変わる : パン・麺 (<食>の昭和史 ; 2)
PaperDigital図書児童書
大塚滋 著日本経済評論社1989.4<DL698-E22>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

全国有力麺類企業名鑑 1983年版

全国有力麺類企業名鑑 1983年版
PaperDigital図書障害者向け資料あり
矢野経済研究所1982.11<DL698-62>
Available onlineNational Diet Library

石川県麺業史

石川県麺業史
PaperDigital図書障害者向け資料あり
石川県麺業史編纂委員会 編石川県麺類環境衛生同業組合1961<619.3-I641>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

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