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ドコサヘキサエン酸の摂取は生体の抗酸化能を増強する

ドコサヘキサエン酸の摂取は生体の抗酸化能を増強する
Paper図書
斎藤, 衛郎, 国立健康・栄養研究所2001-2002<Y151-H13680176>
National Diet Library
  • Subject Headingドコサヘキサエン酸 過酸化脂質 Peroxidizability index アスコルビン酸 メチオニン ビタミンE 抗酸化作用 フオス...

N-3系脂肪酸の摂取と脂質過酸化反応パラドツクス

N-3系脂肪酸の摂取と脂質過酸化反応パラドツクス
Paper図書
斎藤, 衛郎, 国立健康・栄養研究所1997-1999<Y151-H09680065>
National Diet Library
  • Subject Headingドコサヘキサエン酸 過酸化脂質 Peroxidizability Index 組織脂質脂肪酸組成 リン脂質 中性脂質 抗酸化剤 ビタミン...

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