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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Contents地域の割烹教本. 1 くりやのこころえ 石川県第一女子師範学校 編纂 割烹受業日誌. 第1輯 高知...
- Note (Original Version)「くりやのこころえ」(益智館 明治13年刊)の複製 「割烹受業日誌 第一輯、第...
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- Note (General)編者所蔵本の影印 家政要旨(ハスケル著 ; 永峰秀樹訳 明治9年刊), くりやのこころえ(石川県第一女子師範学校著 明治13年刊)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
Available onlineNational Diet Library
- Contents...著 永峰秀樹訳 明治9年刊) くりやのこころえ(石川県師範学校著 明治13年刊) [第8冊] 明治期 第3...
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- Alternative Title庖厨のこゝろえ 厨の心得 くりやのこころえ
- Alternative Title庖厨のこゝろえ 厨の心得 くりやのこころえ
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- Note (General)編者所蔵本の影印 家政要旨(ハスケル著 ; 永峰秀樹訳 明治9年刊), くりやのこころえ(石川県第一女子師範学校著 明治13年刊)
Digital文書・図像類和古書・漢籍
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- Note (General)...口絵多色刷り。 記載書名：1 くりやのこゝろえ くりやのこころえ 内・見・外・柱｜2 厨の心得 くりやのこころえ 目｜3 庖厨のこゝろえ くりやのこころえ 尾
Digital文書・図像類和古書・漢籍
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- Note (General)...口絵多色刷り。 記載書名：1 くりやのこゝろえ くりやのこころえ 内・外・柱｜2 厨の心得 くりやのこころえ 目｜3 庖厨のこゝろえ くりやのこころえ 尾
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