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- Summary, etc.ウナギ養殖業がどのようにして発展してきたのか、130年にわたるウナギ養殖業の歴史をウナギへの愛着と感謝をこめて考えてみた。
- Contents内容紹介:ウナギ養殖業がどのようにして発展してきたのか、ウナギ養殖業の歴史をウナギへの愛着と感謝をこめて考える。資料として、ウナギ養殖業の歴史年表と、ウナギ漁獲量と養殖ウナ......あり 年表あり 文献:p57 ウナギ養殖業の歴史年表:p58~59
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