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カツオ・鰹節の食と文化

カツオ・鰹節の食と文化
Paper図書
東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編東京水産振興会 : 漁業情報サービスセンター2014.2
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カツオ・鰹節の食と文化 (「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集)

カツオ・鰹節の食と文化 (「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集)
Paper図書
東京水産振興会東京水産振興会2014.2
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「食」と「漁」を考える地域シンポジウム報告集 第17回-第22回

「食」と「漁」を考える地域シンポジウム報告集 第17回-第22回
Paper図書
東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター [編]東京水産振興会2016.10<DM615-L65>
National Diet Library
  • Contentsカツオ・鰹節の食と文化 下北の地域漁業とスルメイカの漁況動向 太平洋サンマの資源動...

「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集

「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集
Paper図書
東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編東京水産振興会2010.3-
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