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PaperDigital博士論文障害者向け資料あり
Available onlineNational Diet Library
- Toc / Article...I.研究史と本研究の課題 1.清酒製造業の研究史 2.清酒製造業の時代区分と本研究の展開 第2部 清酒製造業の発展と専業型酒造家の台頭 I......戸末期~大正期の埼玉県における清酒製造業の形成過程 1.酒造家の類型 2.研究方法 3.近江商人によ...
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- Toc / Article目次 序章 研究目的と分析視角 1.問題意識 2.清酒および清酒製造業の特徴 3.清酒製造業問題に関する既往の研究 4.本研究の分析視角 5.清酒製造業の基礎的条件 第1章 清酒製造業における市場集中規定要因 1.......3.地域市場の重層構造と小規模清酒製造業 第3章 地場市場における清酒......的周辺部-変わりはじめた小規模清酒製造業の市場対応 6.結び-転機に立つ閉鎖流通組織 第4章 清酒製造業の市場競争と小規模清酒製造業の存立条件 2.清酒製造業の市場構造と市場構造特性 3.小規模清酒製造業に固有な市場行動 4.結論-小規模清酒製造業の存立条件 終章 要約と結論