近代の関東地方における清酒製造業の変容

• Material Type: 博士論文
• Title: 近代の関東地方における清酒製造業の変容
• Title Transcription: キンダイ ノ カントウ チホウ ニ オケル セイシュ セイゾウギョウ ノ ヘンヨウ
• Author/Editor: 青木隆浩 [著]
• Author Heading: 青木, 隆浩 アオキ, タカヒロ
• Publication, Distribution, etc.: [青木隆浩]
• Publication Date: [2000]
• Publication Date (W3CDTF): 2000
• Extent: 1冊
• Degree grantor/type: 東京大学
• Date Granted: 平成12年3月29日
• Date Granted (W3CDTF): 2000
• Dissertation Number: 甲第14910号
• Degree Type: 博士 (学術)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-2001-Q264
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000412917; http://id.ndl.go.jp/bib/000000412917
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

目次

第1部 研究方法の検討と本研究の枠組み

I.問題設定

1.地域差を軸とした在来産業に対する研究方法の検討

2.研究対象の選定と本研究の課題