近代の関東地方における清酒製造業の変容
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目次
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p1
第1部 研究方法の検討と本研究の枠組み
p3
I.問題設定
p3
1.地域差を軸とした在来産業に対する研究方法の検討
p3
2.研究対象の選定と本研究の課題
p4
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- キンダイ ノ カントウ チホウ ニ オケル セイシュ セイゾウギョウ ノ ヘンヨウ
- 著者・編者
- 青木隆浩 [著]
- 著者標目
- 青木, 隆浩 アオキ, タカヒロ
- 出版事項
- 出版年月日等
- [2000]
- 出版年（W3CDTF）
- 2000
- 数量
- 1冊
- 授与機関名
- 東京大学