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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Toc / Article...トリーと植物素材の重要性 2.薬食同源の世界〔髙橋〕 食文化と薬膳/漢方における薬と食の捉え方...
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- Summary, etc....が家族と体現した薬を減らせる「薬食術」。 現代薬学と漢方に精通し......人間の健康の基本は「食」。「「薬食術」とは、東洋医学の考え方「薬食同源」から生まれた言葉で、「食......り、食材として摂り入れるのが「薬食」。栄養はサプリメントや飲料ではなく、味わって、咀嚼して摂取...
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- Summary, etc.中国の古くからの知恵「薬食同源」をもっと身近にわかりやすく伝えたいと始まった「聘珍樓季...
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- Summary, etc.ハードルが高そうに感じられる韓国宮廷料理を、日本の家庭で簡単においしく作れるよう工夫。薬食同源の思想に基づいた優しい味つけの
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- Summary, etc.長い間受け継がれてきた伝統食には、体にいいものがたくさんあります! 日本のみならず世界各地に伝わるおいしい薬食を紹介します。
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- Toc / Article一の巻 中医薬食学への誘い 二の巻 中医薬食学の起源 三の巻 中医薬食理論と易学との関係 四の巻 五臓と五味 五の巻 中薬の基本常...
- Summary, etc....してある。難解な中薬理論(中医薬食理論)も漫画による簡明な説明でよくわかる。楽しく読めて、漢方...
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