薬食同源を実装する園芸作物ビジネスの新産業化 : 柿・桃・シャクヤク・サフランを活用して

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-87259-806-3
• Title: 薬食同源を実装する園芸作物ビジネスの新産業化 : 柿・桃・シャクヤク・サフランを活用して
• Title Transcription: ヤクショク ドウゲン オ ジッソウスル エンゲイ サクモツ ビジネス ノ シン サンギョウカ : カキ ・ モモ ・ シャクヤク ・ サフラン オ カツヨウシテ
• Author/Editor: 後藤一寿, 髙橋京子 編著
• Author Heading: 編者 ： 後藤, 一寿, 1976- ゴトウ, カズヒサ, 1976- ( 001169003 )Authorities; 編者 ： 髙橋, 京子, 1955- タカハシ, キョウコ, 1955- ( 001122205 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 吹田 : 大阪大学出版会 (出版)
• Publication Date: 2024.10
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 82 p, 図版 8 p
• Size: 26 cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 薬用植物 ヤクヨウショクブツ ( 00574210 )Authorities; 園芸経営 エンゲイケイエイ ( 00561947 )Authorities
• NDC 10th ed.: 617.7 : Industrial crops
• NDLC: DM238
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 2500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM238-R2
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033712074; http://id.ndl.go.jp/bib/033712074
• National Bibliography No. (JPNO): 24049423
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 特産園芸作物のバリューチェーンに応じた総合利用技術開発、異分野連携アグリビジネスを提案し、新たな産業創出の可能性を探る。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 後藤一寿 1976年大分県生まれ。東京農業大学大学院農学研究科農業経済学専攻博士後期課程修了。博士（農業経済学）。 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）に採用され、オランダワーヘニンゲン大学客員研究員、欧州拠点研究管理役などを経て、現在は本部NARO 開発戦略センター副センター...

Table of Contents

はじめに

第1 章　植物多様性が支える産業資源植物

1．植物産業と資源植物学〔髙橋・御影〕

産業資源植物のカテゴリー（区分）/有用植物の野生採取と農業/植物素材の多様性と再生産性

の維持/資源植物インベントリーと植物素材の重要性