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- Note (General)付 (別冊 68, 114p) : 蟹缶詰年表及び索引
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- Toc / Article...章 序説 第二章 罐詰の起源と蟹罐詰の創始 第三章 樺太 第四章 ......ハナサキガニ罐詰 第八章 日本蟹罐詰株式會社 第九章 北海道廳の行政方針とその沿革 第一〇章 露...
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- Toc / Article標題 目次 第一章 蟹罐詰とは何ぞや/1 (一) 蟹罐詰の種類/1 (二) 原料タラバ......品の原料たる毛蟹/5 第二章 蟹罐詰業の沿革/8 第三章 蟹罐詰工業の大觀/10 (一) 蟹罐詰の生産額と輸出額/11 イ、 ....../14 (二) 輸出品としての蟹罐詰/16 (三) 主なる生産者と輸出者/19 第四章 陸上蟹罐詰業/22 (一) 漁業(漁期、......び醫治効果/54 第八章 日本蟹罐詰業水産組合聯合會とその事業/57 第九章 本邦蟹罐詰業の將來/59
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- Alternative Title蟹缶詰年表及び索引
- Author Heading蟹罐詰發達史編纂委員会 岡本, 正一
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