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新調理科学講座 1 (
調理と化学
)
新調理科学講座 1 (調理と化学)
Paper
Digital
図書
障害者向け資料あり
下田吉人 [等]編集
朝倉書店
1971
<EF27-89>
Available online
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Contents
...西貞，中谷陽一） 付：参考書
調理と化学
タンパク質(伊勢村寿三) 調理と炭水化物(檜作進,鈴木綾子...
Alternative Title
調理と化学
Alternative Title
調理と化学
調理と化学
(新調理科学講座 ; 1)
調理と化学 (新調理科学講座 ; 1)
Paper
図書
下田吉人 [ほか]編
朝倉書店
1979
Other Libraries in Japan
Title Heading
調理と化学
調理と化学
調理と化学
Paper
図書
朝倉書店
1971.1
Other Libraries in Japan
新調理科学講座 １
調理と化学
新調理科学講座 １ 調理と化学
Paper
図書
下田吉人／〔等〕編集
１９７１
Other Libraries in Japan
新調理科学講座
新調理科学講座
Paper
図書
下田吉人[ほか]編集
朝倉書店
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